杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.熏猪肉含有大量盐:手术后,过多的盐分摄入可能导致高血压及水肿等不良反应,对身体恢复不利。
2.亚硝酸盐:这是熏制过程中的一种常见添加剂,被认为与某些癌症风险增加有关,尤其是对消化系统的影响。
3.高脂肪含量:熏猪肉通常脂肪含量较高,而高脂饮食可能会增加肠道负担,不利于术后的消化功能恢复。
4.消化负担:经过手术的肠道需要时间适应和愈合,过于油腻或加工的肉类可能导致消化不适。
术后饮食以清淡、易消化为宜,多选择新鲜水果、蔬菜以及瘦肉类,注意补充足够的蛋白质和维生素,以促进康复进程。