吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.淮山,也称为山药,含有丰富的多糖、蛋白质和维生素C等营养物质。这些成分对增强免疫力、促进消化吸收以及调节肠道菌群有帮助。山药还有助于缓解消化不良和腹胀问题。
2.瘦肉,特别是猪瘦肉,是优质的蛋白质来源,富含铁、锌和B族维生素。蛋白质在修复组织和支持免疫功能方面起到关键作用,而铁和锌则参与红细胞生成和酶的正常功能,对整体能量代谢和消化系统的健康十分重要。
3.淮山与瘦肉搭配,不仅能够提供全面的营养,还能协同促进食欲和增强体力,有助于提高脾胃功能,并有效改善因脾胃虚弱引起的不适症状。
经常饮用淮山瘦肉汤可以帮助调理脾胃,同时也要注意饮食均衡和适度运动,以保持整体健康水平。