沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高蛋白食物:蛋白质需要更多能量来消化,促进身体产生热量,从而提高基础代谢率。鸡肉、鱼类、豆类和蛋类都是很好的选择。
2.绿茶:富含儿茶素和咖啡因,有助于提升代谢速度。研究表明,每天饮用几杯绿茶可帮助燃烧额外的卡路里。
3.辣椒:含有的辣椒素能够短时间内增加热量消耗,促进脂肪氧化。在饮食中适量添加辣椒或辣味调料可以带来一定的代谢提升效应。
4.咖啡:咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以通过刺激神经系统来提高代谢率。不过,过量摄入可能引起不良反应,应适量饮用。
5.全谷物食物:燕麦、糙米等全谷物食物富含纤维,消化时间较长,有助于增强饱腹感并平稳血糖水平,这些因素都与新陈代谢息息相关。
6.坚果:核桃、杏仁等坚果提供健康脂肪和蛋白质,能量密集但容易令人体产生热效应,与此同时,适度进食可提升基础代谢。
保持均衡的饮食和合理的生活作息,加以适量运动,可以更持久地改善代谢状态。注意食物摄取的多样性,以确保营养均衡。
