沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精对代谢的直接影响:酒精是高热量物质,每克酒精约提供7大卡的能量。过量饮用啤酒会导致体重增加,从而降低基础代谢率,因为脂肪组织比肌肉组织消耗更少的热量。
2.代谢优先顺序改变:人体在摄入酒精后,会优先代谢酒精以排除毒性,从而推迟其他营养物质(如碳水化合物、脂肪)的代谢。这种代谢优先的改变可能导致代谢效率下降。
3.激素水平变化:酒精摄入可能影响一些激素的分泌,如胰岛素和生长激素,进而对新陈代谢产生不利影响。长期饮酒可能导致胰岛素抵抗,增加2型糖尿病风险。
4.睡眠质量的影响:酒精可能干扰正常的睡眠周期,降低睡眠质量,而充足的睡眠对于维持健康的新陈代谢至关重要。
适量饮用啤酒通常不会严重影响新陈代谢,但长期大量摄入则可能带来上述负面影响。保持健康饮酒习惯、控制摄入量及结合良好的生活方式有助于维护正常的新陈代谢水平。