沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.规律进餐:尽量保持固定的进餐时间,即使是在夜班期间,也应按照一天三餐和两次间隔小吃的模式进行。这有助于稳定血糖水平,避免暴饮暴食。
2.选择高纤维和高蛋白食物:高纤维食物如全谷类、水果和蔬菜可以增加饱腹感,帮助控制体重。富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋和豆类,可以促进肌肉修复和生长,提高基础代谢率。
3.限制加工食品和糖分摄入:加工食品通常含有较高的糖分、盐分和不健康脂肪,容易导致热量超标。夜班期间尤其要避免高糖零食和饮料,以免影响睡眠质量和体重控制。
4.适度补充水分:保持充足的水分摄入,有助于新陈代谢和排毒。每日至少饮用8杯水,但应避免在接近睡眠时大量饮水,以免影响休息。
5.合理安排咖啡因摄入:虽然咖啡因可以帮助提神,但应尽量在工作初期摄入,以避免影响下班后的睡眠。
6.规划健康的消夜:如果需要在夜班中进食消夜,应选择低热量、高营养密度的食物,如坚果、酸奶或水果,以满足身体需求而不增加过多负担。
通过科学调理饮食,经常夜班的人仍然可以有效管理体重,实现减肥目标。在保证营养均衡的同时,关注饮食时间和质量,配合适量运动将有助于更好地维护身心健康。