沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡因的代谢影响:咖啡因是一种天然兴奋剂,能够通过激活中枢神经系统来提高心率和新陈代谢率。一般来说,摄入咖啡因后,新陈代谢率可以增加3%至11%。
2.脂肪燃烧:咖啡因还能够促进脂肪细胞分解,通过刺激肾上腺素的释放,加速脂肪酸进入血液循环并被利用为能量。在饱腹状态下饮用黑咖啡可能有助于提高脂肪燃烧效率。
3.个体差异:虽然大多数人对咖啡因的反应比较相似,但个体差异依然存在。一些人可能由于基因或习惯的原因,对咖啡因不敏感或产生耐受性,从而影响其对代谢的推动效果。
4.饱腹与空腹的比较:相比于空腹时饮用,饱腹时喝黑咖啡的刺激作用可能稍弱,因为进食后人体的胰岛素水平升高,而胰岛素会部分抵消咖啡因的效应。但仍能起到一定的促进代谢的作用。
饱腹时喝黑咖啡确实能够支持新陈代谢的加速,尤其是在短期内。长期效果及其对体重管理的直接影响可能有限。过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠及其他健康问题,因此建议适量饮用,避免依赖。