武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量:100克生洋葱的热量约为40卡路里,这在食物中属于低热量选项。适量食用洋葱不会显著增加每日热量摄入。
2.营养成分:洋葱含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化道健康,并能提供一定的饱腹感,从而减少对其他高热量食物的摄入。洋葱还富含维生素C、钾和抗氧化物质,对身体有益。
3.食用方式:洋葱通常作为调味品或配菜使用,不宜过量食用。但如果以油炸或加入大量高热量调料的方式烹饪洋葱,可能会增加整体菜肴的热量含量,进而影响体重管理。
适量食用洋葱不仅不会导致体重增加,还可以在低热量饮食中提供营养支持。注意选择健康的烹饪方式,避免添加过多高热量配料。