武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统:由于辣椒中的辣味成分可能会刺激胃肠道黏膜,部分儿童可能会在食用后出现胃痛、腹泻等症状。特别是对于那些本身有胃肠道问题或比较敏感的儿童,应格外注意。
2.营养吸收:花生是一种高脂肪、高蛋白的食物,虽然营养丰富,但对于消化能力尚未发育完全的儿童来说,大量食用可能影响其他营养素的吸收。
3.过敏风险:花生是常见的过敏原。对于有花生过敏史的儿童,即使少量接触也可能引起严重的过敏反应,包括皮疹、呼吸困难,甚至过敏性休克。在给孩子食用前应确保其没有花生过敏。
4.肥胖风险:花生热量较高,过多摄入可能导致儿童体重增加,从而提高肥胖风险,这对正在发育的儿童健康不利。
在为儿童提供饮食时,确保均衡营养,多样化选择,以满足其生长发育所需的各种营养素需求。