武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜含有约95%的水分,是一种低热量食物。它富含维生素K、维生素C、钾和其他重要的抗氧化剂。黄瓜的高水分含量有助于保持身体的水合状态,并且其中的硅元素对促进健康的结缔组织和皮肤弹性有益。
2.牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源,还包含维生素D、B12及多种矿物质,这些营养素对于骨骼健康、肌肉功能和神经系统运作至关重要。牛奶中乳糖的存在也能为肠道益生菌提供养分,促进消化健康。
3.将两者结合,黄瓜的清爽与牛奶的细腻口感相得益彰,不仅增加了饮品的风味,而且通过互补作用可以更好地满足日常营养需求。维生素C和牛奶中的蛋白质协同作用,有助于修复组织并增强免疫力。
黄瓜和牛奶榨汁是一种简单而有效的方式来获得多种营养素,有助于提升整体健康水平。每个人的体质不同,对特定食物组合的反应可能有所差异,建议适量饮用并观察自身反应。