武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.螃蟹富含蛋白质和多种营养成分,是一种高蛋白低脂肪的食品。而蛋糕主要由面粉、糖和奶油等成分制成,含有一定的碳水化合物和脂肪。两者从成分上来说并没有相克的成分,因此可以一同食用。
2.在饮食搭配上,应注意总热量的摄入。螃蟹和蛋糕都属于较为丰盛的食物,若在短时间内大量食用,可能导致消化不良或其他胃肠道不适。应控制食用量,保持均衡饮食。
3.另一个需要关注的问题是过敏风险。对于海鲜过敏或对某些烘焙成分过敏的人群,应避免食用相关食物,以防出现过敏反应。
适量地将螃蟹和蛋糕结合在一餐中不会产生相克反应,但注意控制食用量和了解自身过敏情况。