苹果的营养价值

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苹果是一种富含多种营养成分的水果,具有很高的健康价值。其主要营养价值包括低热量、丰富的膳食纤维和多样的维生素及矿物质。

1.每100克苹果大约含有52卡路里的热量,这使其成为一种理想的低热量零食。

2.苹果富含膳食纤维,每100克中包含约2.4克纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。

3.苹果提供了多种维生素,尤其是维生素C,每100克苹果中含有约4.6毫克的维生素C,具有重要的抗氧化作用。

4.苹果中的矿物质如钾(107毫克/100克)有助于调节体内液体平衡和血压。

5.苹果还含有多酚类物质,如槲皮素和表儿茶素等,能够提供抗氧化效应,帮助抵抗自由基损伤。

通过食用苹果,可以享受到其在促进消化、增强免疫力和心血管健康方面的多重益处。在选择苹果时,应注意适量摄入,以获得最佳的营养效果。

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