武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化系统功能:酸奶中含有丰富的益生菌,这些有益菌可以改善肠道菌群平衡,促进消化吸收。研究表明,定期摄入益生菌产品的人群,肠胃不适症状显著减少。
2.增强免疫力:酸奶中的益生菌不仅能调节肠道菌群,还能刺激免疫系统,提高机体对感染和疾病的抵抗能力。有研究指出,经常食用酸奶的老年人感冒和感染发生率降低约20%。
3.补充钙质:酸奶是钙的良好来源,每100克酸奶含有约120毫克的钙,有助于维持骨骼健康。对于老年人来说,足够的钙摄入能够有效预防骨质疏松及相关的骨折风险。
选择酸奶时应注意查看成分表,尽量选择低糖或无糖添加的品种,以避免过多热量摄入。日常饮食中加入适量酸奶,可以帮助提升整体健康水平。