郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸡肉蔬菜汤:富含蛋白质和维生素,有助于组织修复。可以用鸡胸肉、胡萝卜、芹菜等炖煮成清汤。建议去皮去脂,以减少脂肪摄入。
2.鱼片豆腐汤:鱼类提供优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐则为植物性蛋白的良好来源。此汤容易消化,并能为身体提供必要的营养支持。
3.南瓜小米粥:南瓜含有丰富的纤维与维生素,小米易于消化,适合术后肠胃较弱的人群。粥可以温润肠道,促进消化吸收。
4.山药排骨汤:山药可健脾胃,增强免疫功能,排骨则提供钙质与蛋白质。此汤需炖煮至排骨熟烂,以便于食用和消化。
术后饮食应遵循以下原则:少量多餐,逐渐过渡到正常饮食,避免油腻和刺激性食品,同时确保充足的水分摄入以维持身体正常代谢。
