过期花生引起过敏如何处理

病情分析：过期花生引起的过敏反应需立即停止食用并根据症状严重程度采取适当措施。轻微的过敏症状可以通过口服抗组胺药物缓解，而严重过敏反应可能需要紧急医疗干预。

1.轻微过敏反应：如果仅表现为轻微的皮肤瘙痒、红疹或轻度肠胃不适，可以考虑使用市售的抗组胺药，如苯海拉明，来减轻症状。这些药物通常在30至60分钟内起效。

2.中度过敏反应：若出现更明显的瘙痒、广泛的皮疹、肿胀或腹痛，建议及时就医。在医生指导下，可能需要口服或注射类固醇药物以减少炎症反应。

3.严重过敏反应（如过敏性休克）：如果发生呼吸困难、喉咙紧缩、心跳加速、血压下降或意识模糊等症状，应立即拨打急救电话并使用肾上腺素自动注射器（如果可用）。这些症状是危及生命的，需要紧急处理。

过期花生可能滋生霉菌，产生黄曲霉毒素，引发不同程度的免疫反应。始终注意食物保质期，避免食用过期食品。对已知有坚果过敏史的人群，更应谨慎选择食物，确保安全。