沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肉类是蛋白质的主要来源之一,蛋白质对于保持肌肉质量和促进新陈代谢非常重要。每100克瘦肉平均含有约20-25克蛋白质,这能够提供人体每天所需的一部分蛋白质。
2.在选择肉类时,应优先选择脂肪含量较低的品种,如鸡胸肉、鱼肉或瘦牛肉。这些肉类不仅能提供优质蛋白质,其相对较低的卡路里含量也有助于控制整体热量摄入。
3.食用肉片时应注意烹饪方式。尽量选择蒸、煮、烤等较为健康的做法,而避免油炸和过多油脂的调料,以减少不必要的热量摄入。
4.控制肉类的摄入量同样重要。建议每餐以50-100克瘦肉为宜,搭配各种蔬菜,以确保饮食平衡并增加饱腹感。
合理摄入肉类不仅可以满足蛋白质需求,还能帮助维持新陈代谢,有助于健康减肥。在饮食中保持多样化和营养均衡是实现健康减肥目标的重要策略。
