沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高脂肪和高胆固醇的汤,例如动物油脂制成的浓汤,应尽量避免。这些汤会增加血液中的脂质水平,对心血管健康不利。
2.建议选择蔬菜汤、豆腐汤或鸡肉去皮后煮出的清汤。这些汤含有较少的脂肪和胆固醇,有助于控制血脂。
3.汤中可以加入富含膳食纤维的食材,如燕麦、豆类和绿叶蔬菜,这些成分有助于降低胆固醇和改善血脂水平。
4.每天的汤类摄入量要适度,不宜过量,以免增加盐分和脂肪的摄入量,影响整体饮食平衡。
适宜的汤品选择和摄入可以为高血脂患者提供丰富的营养,同时不会加重病情。合理饮食搭配和生活方式的调整是控制血脂的重要措施。