沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海参的优点:
海参富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进伤口愈合和改善皮肤健康。
含有多种氨基酸和胶原蛋白,对关节和软组织有益。
2.高尿酸患者需注意的海参成分:
虽然海参的嘌呤含量相对较低,但仍需适量食用,以避免尿酸水平升高。
每100克海参中含有约50毫克嘌呤,属于中等嘌呤食品。
3.饮食建议:
高尿酸患者每日嘌呤摄入量应控制在150-300毫克之间,因此每次食用海参不宜过量。
可以搭配低嘌呤蔬菜和水果,平衡整体饮食结构,降低尿酸生成风险。
4.生活方式调整:
高尿酸患者应多喝水,每天至少2000毫升,以促进尿酸排泄。
避免高嘌呤食物,如动物内脏、浓肉汤和一些海鲜类食物。
控制体重,保持适当运动,有助于尿酸水平的稳定。
尿酸高的人可以适量食用海参,但需注意控制摄入量,并结合其他低嘌呤食物和健康生活方式,以维持尿酸水平的稳定。
