何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.银耳莲子汤
材料:银耳5克、莲子15克、冰糖适量。
做法:将银耳泡发撕成小朵;莲子去芯备用。银耳和莲子加水适量,大火煮开后转小火炖至银耳软烂,加入冰糖稍煮即可。
功效:银耳富含多糖类物质,有助于润肺生津;莲子则具有补脾止泻、养心安神之效,两者结合能有效缓解肺气虚症状。
2.百合杏仁粥
材料:百合30克、甜杏仁10克、大米50克、冰糖适量。
做法:百合洗净,甜杏仁去皮。大米淘洗干净,放入锅中加适量水,加入百合和甜杏仁,用大火煮沸后改小火熬煮,直至粥黏稠,加入冰糖调味即可。
功效:百合有养阴润肺、清心安神的作用;杏仁能润肺止咳、平喘,两者配合食用对肺气虚导致的咳嗽、气短等症状有一定辅助疗效。
3.参鸡汤
材料:鸡肉200克、西洋参10克、红枣5颗、姜片适量、盐适量。
做法:鸡肉洗净切块,西洋参切片,红枣去核。将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煲约1小时,最后加盐调味。
功效:西洋参可补气养阴,增强免疫力;鸡肉滋补强壮,能补中益气;红枣补血安神,与其他食材配合有较好的补益肺气效果。
对于肺气虚者,除了饮食调理,还应注意避免过度劳累,保持良好心态和规律作息。在日常生活中,适当锻炼以增强体质,也是预防肺气虚的重要措施。