王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼类营养价值:鱼类是一种高蛋白、低卡路里的食物,富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进心血管健康。鱼类还包含多种必需维生素和矿物质,如维生素D和磷,这些营养物质对骨骼健康和免疫功能非常重要。
2.晚餐时间选择:晚上9点后进食应谨慎,因为较晚的进食可能会影响睡眠质量,由于人体代谢在夜间下降,消化较慢,如果摄入量过大,会导致胃部负担加重。适量的鱼类摄入不会对减肥造成明显阻碍,但需要控制摄入量并搭配轻质蔬菜。
3.鱼类的选择:选择低脂肪种类,如鳕鱼、鲤鱼或罗非鱼,可以减少不必要的热量摄入。避免油煎或酱料过多的烹饪方式,建议采用清蒸或水煮方法,以保留营养又不增加额外热量。
通过正确选择和适量食用鱼类,可以在减肥期间满足营养需求,同时控制热量摄入。为了保证减肥效果,晚餐整体摄入量仍需保持适度,并结合均衡饮食和规律运动。