龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质需求量:根据中国居民膳食指南,1岁至3岁的儿童每日蛋白质推荐摄入量为25克;4岁至6岁为35克;7岁至10岁为45克。普通膳食如奶类、蛋类、鱼肉类、豆制品等已足以满足这一需求。
2.蛋白粉的成分:市场上的蛋白粉通常提取自动物蛋白或植物蛋白,高浓度蛋白质在进入人体后需要经过肝脏和肾脏的代谢处理。儿童的这些器官尚未发育完全,长期额外摄入可能增加器官负担。
3.消化吸收问题:儿童的消化系统较成人更为敏感,蛋白粉中的浓缩蛋白可能对胃肠道刺激较大,甚至引发腹泻或便秘等症状。同时,蛋白粉中的添加剂也有可能影响健康。
4.营养均衡影响:蛋白粉的摄入可能让儿童减少天然食物的摄入,从而导致整体饮食结构失衡。这可能进一步影响其他微量元素如铁、锌、钙等的摄取,进而影响成长发育。
儿童通过合理膳食即可获得足够的蛋白质,不适宜依赖蛋白粉额外补充。若存在特殊情况如疾病或营养不良,应在医生指导下选择合适的补充方式。