管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鱼腥草是一种中草药,具有抗菌、消炎等功效,对胆结石患者没有直接的禁忌。但部分人可能对鱼腥草过敏或不耐受,食用时需注意观察身体反应。
2.猪肺属于动物内脏,含有一定量的脂肪和胆固醇。胆结石患者需要控制胆固醇摄入,因此炖煮过程中可选择少油烹饪方式,以减少脂肪摄入。
3.从营养角度来看,适量食用含有丰富蛋白质和维生素的猪肺对增强体质有益,但整体饮食结构应以低脂、高纤维为主,避免高胆固醇食物。
胆结石患者在食用过程中应关注个人饮食习惯及反应,若出现任何不适,应立即停止食用并咨询医生意见。