王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:坚果是高热量食物,每100克坚果通常含有500至600卡路里的热量。晚上摄入过多热量,特别是在活动量减少的情况下,会促进体重增加。
2.脂肪成分:坚果含有大量的不饱和脂肪,这些脂肪虽然对心血管健康有益,但如果摄入过量,同样会导致能量摄取超标,从而储存在体内以备不时之需。
3.食用量控制:适量食用坚果可以提供必要的营养,如纤维、蛋白质和矿物质。超过推荐份量,例如每日一小把(大约28克),可能会使总能量摄入超出消耗需求。
4.饱腹感与进食时间:坚果虽然可以产生一定的饱腹感,但晚间进食可能干扰正常的代谢节律,尤其是在睡觉前,此时身体处于低能量消耗状态,容易造成额外热量积累。
食用坚果时需要注意摄入量和时间,以避免不必要的热量积累。同时,加强其他健康饮食习惯和运动,是减肥期间的重要考虑。