武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:选择易于消化的蛋白质来源如豆腐、鸡蛋或鱼类。这些食物不仅能为身体提供必要的营养,还有助于维持肌肉功能。
2.水果和蔬菜:虽然味觉减退可能影响对这些食物的兴趣,但它们仍然是重要的维生素和矿物质来源。可以考虑制作水果泥或蔬菜汤来更好地摄取营养。
3.全谷物:燕麦粥和糙米等全谷物食物含有丰富的纤维,可以促进肠道健康。另外,这类食物在煮熟后容易吞咽和消化。
4.液体:保持充足的水分摄入至关重要。汤、茶以及其他清淡饮品有助于补充水分,同时也便于摄取。
5.健康脂肪:可以添加少量坚果酱或牛油果以增加健康脂肪摄入。这些食物不仅提供能量,还支持细胞修复和免疫功能。
随着身体逐渐恢复,味觉通常会慢慢改善。不断尝试不同种类的食物可能有助于刺激味觉神经,为恢复创造有利条件。