武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:优质蛋白质有助于修复组织和增强免疫力。可以选择鸡肉、鱼、豆腐、豆类和蛋类等。
2.丰富的维生素和矿物质:多吃水果和蔬菜,如柑橘类水果、浆果、西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜。这些食物富含维生素C、A以及其他抗氧化剂,有助于提高免疫功能。
3.充足的水分:保持身体水分充足对于帮助排出毒素至关重要。建议饮用白开水、汤和稀释果汁,还可选择电解质饮料以补充因发热、出汗而流失的盐分和矿物质。
4.复杂碳水化合物:选择全谷物如燕麦、糙米和全麦面包,这些可以提供持续的能量,是康复期间的良好能量来源。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于减少炎症。可食用坚果、橄榄油和鱼类。
6.益生菌食品:酸奶或发酵食品有助于维持肠道健康,从而促进整体免疫系统的功能。
推荐在感染期间避免过多食用垃圾食品、高糖或高脂肪食物,因为这些可能会增加炎症反应。确保摄入均衡的饮食,保持良好的营养状况以支持身体抵抗病毒和恢复健康。
