武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:烤红薯富含维生素A、维生素C、钾和膳食纤维。这些营养素对增强免疫功能、促进伤口愈合和维持身体平衡都有帮助。
2.促进消化:膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,这在术后活动减少的情况下尤其重要。高纤维饮食可以帮助保持良好的消化系统功能。
3.能量补充:红薯是一个健康的碳水化合物来源,可以为术后康复提供必要的能量支持。在恢复期间,适当的能量摄入对维持体力和促进新陈代谢很重要。
虽然可以食用,但需注意控制食用量,以避免胃肠不适。术后应以清淡、易消化的食物为主,多饮水,保持均衡饮食以促进身体恢复。
