王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:坚果虽然富含健康脂肪,但热量较高。每30克的小包装坚果约含160-200卡路里。控制每日摄入量很重要,在整体饮食计划中应确保不过量。
2.营养价值:坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素及多种维生素和矿物质。这些营养成分有助于提升饱腹感,对控制体重有一定帮助。
3.合理选择种类:不同种类的坚果营养成分略有不同。杏仁、核桃、开心果等都是较为理想的选择,因为其脂肪比例和膳食纤维含量相对较好。
4.避免添加糖或盐:选择天然的、不加糖或盐的坚果,以免额外摄入不必要的糖分和钠。
5.时间安排:将坚果作为两餐之间的健康零食,可以有效缓解饥饿感,减少对其他高热量零食的需求。
每日适量食用坚果小包装有助于在减肥期间提供营养和增加饱腹感,但需注意总体热量摄入。
