唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.热食物的影响:食用温度过高的食物,会刺激口腔和胃部的感受器,可能引发交感神经系统的反应,导致心率加快,从而使血压短时间内升高。对于高血压患者,这种波动可能带来风险,因此建议食物在食用前应适当冷却。
2.稀饭中的盐分:高盐饮食已被证实与高血压密切相关。稀饭如果加入过多的盐调味,会增加钠的摄入量,使得高血压患者的病情管理变得更加困难。高血压患者应控制稀饭等食物中的盐分摄入。
3.饮食习惯调整:高血压患者通常需要遵循低盐低脂的饮食习惯,这意味着稀饭的制作过程中尽量减少盐和油的使用,并且在饮食中加入更多的蔬菜和粗粮以平衡营养。
注意避免食用过热的食物对于高血压患者尤其重要,同时也需关注食物成分中的盐分。合理控制饮食有助于更好地管理血压水平。
