李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.米皮作为一种传统食品,主要成分是淀粉。淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖,为人体提供能量。而对于乳腺癌患者,及时补充能量是维持体力、促进身体恢复的重要因素之一。
2.米皮不含脂肪和蛋白质,因此不会增加体内激素水平,而乳腺癌的某些类型与雌激素密切相关,所以避免摄入过多促进雌激素生成的食物是重要的。
3.适量食用米皮有助于丰富饮食种类,有利于心理健康,因为对许多患者来说,保持正常的饮食习惯有助于减轻疾病带来的心理压力。
乳腺恶性肿瘤患者可以食用米皮,但饮食应保持均衡,尽量保证摄入足够的维生素、矿物质及其他营养成分,以支持治疗和康复过程。
