王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品因其富含膳食纤维,可以增加饱腹感,减少过多热量的摄入。研究显示,每日摄入20-30克纤维有助于控制体重。
2.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和生菜等绿叶蔬菜低卡路里又高营养。这些蔬菜通常含有大量水分和纤维,有助于增加饱腹感,同时提供丰富的维生素和矿物质。
3.水果:苹果、梨和浆果类水果也是减肥的好选择。它们富含纤维和抗氧化剂,能够在低卡路里的条件下提供营养支持。平均一个中等大小的苹果大约含有4克纤维,卡路里不足100。
4.瘦蛋白:鸡胸肉、鱼类(如三文鱼)和豆腐等瘦蛋白不仅可提供身体所需的氨基酸,还能促进新陈代谢,提高热量消耗。每餐建议摄入15-30克蛋白质以达到最佳效果。
5.坚果:杏仁、核桃和亚麻籽等坚果不仅富含健康脂肪,还能增加饱腹感。但由于热量较高,应控制食用量,每天不超过30克为宜。
合理饮食结合适当运动是减肥的有效手段。增加富含纤维和蛋白质的食物摄入不仅有助于减重,还能改善整体健康。