杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.饭前饮用熟茶可能对胃部产生刺激。虽然熟茶性质较为温和,但其内含的茶多酚等物质仍会对胃黏膜产生一定影响,尤其是空腹情况下,可能造成胃部不适或增加胃酸分泌。
2.饭后适量饮用熟茶有助于消化。熟茶中的酶类、微生物代谢产物以及某些茶多酚经过发酵后转化为温性的成分,这些物质能够促进肠胃蠕动,从而加速食物的分解和吸收。熟茶还能起到缓解油腻食物带来的肠胃负担的作用。
3.饭后饮茶的时间应间隔20分钟至30分钟。立即在饭后饮用熟茶可能会稀释胃液,不利于正常的消化功能。适当的时间间隔尤为重要,以确保茶与人体的消化节律相协调。
4.熟茶的温性特点特别适合脾胃虚寒人群。相比其他种类的茶,如绿茶或普洱生茶,熟茶经过渥堆发酵后更加温和,减少了对胃部的刺激作用,对于长期处于脾胃虚弱状态的人群而言尤为友好。
熟茶虽好,也需适量饮用。过量饮茶可能导致胃部不适或影响铁、钙等营养素的吸收,建议每天控制在300毫升至500毫升范围内,并根据个人体质调整饮用频率和浓度。