魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余和赤字:当摄入的热量大于机体所需的能量时,身体会将多余的能量储存为脂肪,导致体重增加。相反,当摄入的热量小于机体需要的能量时,身体会动用储存的脂肪以补充能量缺口,从而导致体重减少。
2.基础代谢率:人体即使在静止状态下也会消耗热量,这被称为基础代谢率。个体的BMR因年龄、性别、体重和肌肉量等因素而异。通过控制每日总热量摄入低于BMR加上活动量的总消耗,可以实现体重下降。
3.体重控制速度:为了确保健康和可持续的体重管理,每周建议的健康减重速度通常为0.5到1公斤。这意味着每天需要创造500至1000卡路里的热量赤字。过度减少热量摄入可能导致肌肉流失、营养不良和代谢率下降。
4.饮食质量:虽然控制热量总量很重要,但饮食内容的营养质量同样关键。高纤维、富含蛋白质和健康脂肪的饮食不仅有助于提升饱腹感,还有助于维持肌肉质量和总体健康。
单纯依赖控制热量摄入是减肥的一种有效方法,但结合适度的身体活动和丰富多样的均衡饮食,可以更好地促进减肥效果并改善整体健康状况。