魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢过程:白砂糖主要由蔗糖组成,在人体内被转化为葡萄糖和果糖。果糖在肝脏中代谢,过量摄入可能导致脂肪酸合成增加,从而影响血脂水平。
2.胆固醇水平:研究表明,高糖饮食与总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高有关,后者是心血管疾病的一个重要风险因素。
3.甘油三酯:大量摄入白砂糖可导致甘油三酯升高,这种情况与肥胖、代谢综合征以及胰岛素抵抗密切相关。
4.热量摄入:白砂糖提供高热量,而缺乏营养价值,容易导致体重增加。这种体重的增加常常与血脂异常相伴。
适量控制白砂糖的摄入有助于维持健康的血脂水平,并减少心血管疾病的风险。建议关注整体饮食结构,多选择富含纤维和营养的天然食品。