徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小油菜是常见的绿叶蔬菜,富含维生素C、维生素A、膳食纤维和矿物质,尤其是钙和铁。这些营养成分对增强免疫力、促进新陈代谢和改善骨骼健康有益。
2.小油菜性味甘凉,从中医角度来看,适量食用有助于缓解体内热性症状,如口腔溃疡或咽喉肿痛。不太可能因其本身而引起上火症状。
3.过量食用小油菜可能引发消化系统问题。由于其膳食纤维含量较高,大量摄入会增加胃肠道负担,出现腹胀、腹泻等不适。
4.针对甲状腺功能异常者,由于小油菜中的一些植物化学物质(如硫代葡萄糖苷)可能干扰碘吸收,建议控制食用量,避免对甲状腺造成潜在影响。
食物的摄入应讲究均衡与适量,小油菜虽有多种健康益处,但每日的摄取不宜超过500克,以免对消化系统产生压力。