徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质的作用
蛋白质是构成人体组织的重要成分,占身体干质量的约15-20%。它主要参与肌肉修复、生长以及酶和激素的生成。如果蛋白质摄入量长期不足,会导致肌肉减少、力量下降,容易出现运动后虚弱的情况。
2.蛋白质需求量推荐
普通健康人每日蛋白质建议摄入量为每千克体重0.8-1.0克,而对于经常运动的人群(如有规律锻炼者),建议提高至每千克体重1.2-2.0克。假设某人60千克,每日应摄入72-120克蛋白质才足够支持肌肉修复及能量供应。
3.饮食中的蛋白质来源
常见优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品、大豆及其制品(如豆腐、豆浆)。如果每日饮食中未能保证这些食物的摄入量,就可能导致蛋白质不足。某些饮食习惯如完全素食或不均衡节食,更容易引起这种问题。
4.其他潜在原因
除蛋白质外,碳水化合物和脂肪也是能量的重要来源。如果总能量摄入不足,也会导致虚弱。同时需注意微量元素(如铁、镁)和维生素缺乏,可能影响机体代谢效率和运动后的恢复。另外,基础性疾病如甲状腺功能异常、贫血等,也可能导致体重过低及疲劳。
5.如何评估
要判断是否由于蛋白质摄入不足,需要结合饮食记录、体重变化、肌肉量测定以及血液检测等指标。专业医生或营养师可根据具体情况提供建议。
为了改善上述情况,应从饮食结构、运动强度和作息时间入手调整。如症状持续或加重,建议尽早就诊排除其他潜在健康问题。