徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑枸杞含有丰富的花青素,花青素是一种强效的天然抗氧化剂,能够帮助清除体内过多的自由基,减缓细胞老化,从而可能对皮肤健康和预防慢性病有一定作用。
2.花青素还被认为有助于保护视网膜和增强夜间视觉能力,黑枸杞泡水对长时间使用电子屏幕或眼睛疲劳的人群可能有一定的缓解作用。
3.黑枸杞还富含维生素C、维生素E以及多种微量元素,这些成分均与增强免疫力和提高身体抗病能力相关。
4.适量饮用黑枸杞泡水,有助于补充体内水分,同时提供必要的营养物质。高温泡水可能会破坏部分花青素活性,建议使用50℃以下的温水冲泡,以尽可能保留其有效成分。
5.不同人群对黑枸杞的吸收和代谢能力存在差异,且某些特定人群如孕妇、儿童以及糖尿病患者需谨慎食用,应根据个人健康状况咨询专业医师。
过量饮用黑枸杞泡水可能导致上火或其他不适,每日用量建议控制在10-20粒左右,避免长期大量饮用。