徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶和咖啡含有的鞣酸和咖啡因等成分,可能会与维生素B族中的部分维生素结合,形成难以吸收的复合物,从而降低维生素的吸收效率。
2.维生素B族包括多种维生素,如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12,这些维生素对人体的新陈代谢、神经系统健康和红细胞生成至关重要。如果其吸收受到影响,可能导致相关生理功能的减弱。
3.为了最大程度地确保维生素B族的有效吸收,可以选择在餐后30分钟到1小时内服用维生素B族补充剂,并尽量避免在此期间饮用茶或咖啡。
在合理时间间隔下分别摄入这些饮品和补充剂,有助于更好地利用营养素并减少潜在的负面影响。