沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质对生长的重要性:蛋白质是构成身体组织的重要成分,包括骨骼、肌肉和器官。在快速生长期,蛋白质的摄入不足或吸收不良可能导致生长障碍。研究表明,儿童每天需要摄入约1克/公斤体重的蛋白质,以支持正常生长。
2.钙和维生素D的角色:钙是骨骼的重要组成部分,而维生素D则有助于钙的吸收和利用。缺乏这两种营养素可能导致骨骼脆弱,生长缓慢甚至导致成年后身高低于遗传潜力。
3.微量元素的作用:锌、铁和碘等微量元素对生长激素的合成和骨骼发育至关重要。缺乏锌可能导致生长迟缓,而铁不足则影响血红蛋白的生成,进而减少氧气供应,影响生长。
4.能量摄入与代谢:孩子的生长需要足够的能量供给。如果饮食中能量不足,身体将优先满足生命基本需求,而不是生长发育。慢性疾病或肠道问题可能导致营养吸收效率低下,加重能量不足的状况。
确保均衡的营养摄入和良好的消化吸收功能,对支持儿童和青少年的正常生长发育至关重要。