沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:富含可溶性纤维果胶,能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。每天食用一个中等大小的苹果,有助于改善血脂水平。
2.葡萄柚:含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以帮助降低胆固醇水平。建议食用半个葡萄柚,中餐或晚餐前食用效果较佳。
3.猕猴桃:富含膳食纤维和多种维生素,有助于提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),并减少体内总胆固醇含量。每天食用两个左右的猕猴桃能对血脂管理产生积极影响。
对于花生米,高血脂患者是可以适量食用的,因为花生米包含不饱和脂肪酸,有助于改善血脂指标。因其热量较高,每日食用量不宜超过一小把(约28克),并尽量选择无添加盐和油的原味花生米。
在饮食管理方面,通过适量摄入上述水果和合理控制花生米的摄入量,可以在一定程度上帮助调节血脂水平。同时,保持健康的生活方式,包括规律运动和均衡饮食,是控制血脂的重要措施。