王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率是指在静息状态下,维持基本生命活动所需的最低热量。这包括心跳、呼吸、体温调节等基本功能。通常占每日总能量消耗的约60-75%。
2.除了基础代谢,热量消耗还包括食物的热效应,即消化和吸收食物过程中的能量消耗,占10%左右;以及活动能量消耗,包括有氧运动、无氧运动和日常活动,这部分因人而异。
3.每日总能量消耗是上述所有因素的综合。热量缺口指的是每日摄入的总热量少于TDEE,而不仅仅是少于基础代谢率。如果仅关注摄入低于基础代谢率,可能会导致营养不良或健康问题。
长期的饮食摄入低于基础代谢率可能会使身体进入饥饿模式,降低新陈代谢速率,从而影响健康和体重管理。