王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果的营养构成:坚果如杏仁、核桃和腰果等,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,有助于增加饱腹感和提供持久能量。每28克坚果(约一小把)通常含有160至200大卡热量。
2.适量对体重的影响:研究表明,适量食用坚果与体重增加之间没有直接关联。例如,一些研究显示,每天食用20至30克坚果不会显著影响体重,甚至可能促进代谢健康。
3.调节饥饿感:由于坚果中含有蛋白质和脂肪,晚间适量食用可以帮助降低夜间饥饿感,减少消夜的欲望,从而可能间接有助于体重管理。
4.控制份量的重要性:尽管如此,坚果的热量仍然较高,因此需要注意控制食用量,以防止不知不觉中摄入过多热量。如果每天摄入的总热量超过身体所需,就可能导致体重增加。
选择在睡前适量食用坚果,应关注整体饮食平衡和每日总热量的控制。合适的份量和均衡的饮食习惯更为重要。