牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:蚂蚁富含蛋白质与多种氨基酸,部分研究指出,有些种类的蚂蚁还含有微量元素如锌、钙和铁。这些营养物质对人体健康有潜在益处,但通过泡水饮用的方式摄入可能不显著。
2.传统用途:在一些地区,蚂蚁被视为一种补品,声称能够增强免疫力、抗疲劳、改善体质等。这些效果大多是基于传统经验,未经过现代科学验证。
3.可能的风险:对于某些人群来说,食用蚂蚁制品可能引发过敏反应。采集或处理不当的蚂蚁可能携带细菌或其他有害物质,存在卫生风险。
虽然干蚂蚁泡水可能提供少量的营养成分,但其实际健康效益尚无充分科学依据支撑。在考虑使用任何形式的补充品时,应保持谨慎,并参考专业医疗建议。