牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量及营养成分:油茶中的热量主要来源于脂肪和碳水化合物。其含有丰富的植物油脂,可以提供人体所需的能量。
2.功效与益处:
心血管健康:油茶中含有不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康。
抗氧化作用:富含维生素E等抗氧化剂,能够帮助抵御自由基损伤,延缓衰老。
消化促进:油茶有润肠通便的作用,有助于改善消化功能。
3.微量元素:还含有一些矿物质如钾、镁,这些元素对维持正常身体功能非常重要。
虽然油茶有多种健康功效,但因其热量较高,适量食用为佳,避免过量摄入导致热量积累。