魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.美乃滋的卡路里含量较高。每100克美乃滋大约含有680卡路里的热量,这意味着即使是少量的摄入,也可能显著增加每日总卡路里的摄入。
2.美乃滋的主要成分包括油、蛋黄和醋,其中油的比例较高,通常为植物油,如大豆油或菜籽油。这些成分使得美乃滋的脂肪含量较高,每100克美乃滋含有约75克脂肪,而其中大部分为不饱和脂肪。
3.减肥和减脂的关键之一是创造卡路里缺口,即消耗的卡路里多于摄入的卡路里。摄入高卡路里和高脂肪的食物如美乃滋,可能会增加难度。
4.市面上也有一些低脂或低卡路里的美乃滋替代品,但即便如此,它们仍应适量使用且需注意其他添加剂的成分。
为了实现更有效的减肥和减脂目标,建议选择低卡路里和低脂肪的调料,以减少不必要的热量摄入。