武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含维生素C。每100克红枣中含有约69毫克的维生素C，是很多水果的数倍，有助于增强免疫力。
2.红枣含有丰富的铁元素。每100克红枣中铁含量约为1.68毫克，有助于预防产后贫血，促进造血功能。
3.红枣具有补气养血的功效。中医认为红枣具有补中益气、养血安神的作用，非常适合产妇食用，有助于恢复体力。
4.红枣中的膳食纤维含量较高。每100克红枣中含有约3.4克的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解产后便秘的问题。
5.红枣中的多酚和黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以帮助减缓衰老过程，保护细胞免受自由基的损伤。
尽管红枣有诸多益处，但不宜过量食用，以免引起上火或者消化不良的问题。每天建议控制在10颗左右，并且与其他食物搭配食用，才能充分发挥其营养价值。