吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高糖含量:许多甜品含有大量精制糖,过量摄入可能引起体内代谢负担,影响肝脏功能,从而被中医认为会加重“热性”体质,容易出现内热症状。
2.乳制品和油脂:奶油、黄油等乳制品和油脂常用于甜品制作。这些成分具有滋腻性质,部分人群食用后可能导致消化功能紊乱,进一步引发上火表现,如便秘、长痘。
3.加工调味剂:人工色素、香精等添加剂可能刺激人体产生炎症反应,对于敏感体质者尤其显著。
4.食材性质:甜品中若含有椰浆、红枣、桂圆等中医理论中的“温热性”食材,长期或大量食用更容易引发上火。
5.摄入量与健康状况:如果饮食均衡,甜品摄入有限且个体身体代谢正常,通常不会明显出现上火症状。但对于肥胖、糖尿病或经常熬夜的人群,高糖食物更容易增加额外负担。
调节饮食结构、多饮水以促进代谢以及适度运动,可以减少甜品食用引发不适的可能性。