陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.增加富含膳食纤维的食物:膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,常见的高纤维食物包括全谷物、豆类、水果和蔬菜。例如,每天摄入25-30克纤维,可显著降低心血管疾病风险。
2.选择健康脂肪:单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。橄榄油、坚果和鱼类(如三文鱼、鲭鱼)富含这些健康脂肪。每周至少应有两次鱼类的摄入以获取足够的ω-3脂肪酸。
3.控制盐的摄入量:过量的钠摄入会导致高血压,从而增加心肌梗死的风险。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克。
4.增加水果和蔬菜的摄入:它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于保持血管健康。建议每天至少食用五份不同种类的水果和蔬菜。
5.限制糖分和加工食品:减少添加糖和精制碳水化合物的摄入,以避免体重增加和代谢综合征的发生。尽量少吃糖果、甜饮料和快餐。
通过这些饮食调整,可以有效降低心肌梗死的发生风险。同时,还需配合规律的锻炼和健康的生活方式来进一步保护心脏健康。
