胆固醇高的人早晨能否喝牛奶

2025-05-30
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:胆固醇高的人在早晨是可以适量喝牛奶的。选择脱脂或低脂牛奶有助于减少饱和脂肪摄入,从而控制胆固醇水平。

1.牛奶是一种营养丰富的饮品,含有蛋白质、钙和多种维生素。对于胆固醇高的人群,牛奶中的这些营养成分仍然具有健康益处。

2.全脂牛奶每杯(约240毫升)大约含有8克脂肪,其中约5克为饱和脂肪,可能会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL,即“坏”胆固醇)的水平。建议选择低脂或脱脂牛奶,这类牛奶中的饱和脂肪含量显著降低。

3.根据美国心脏协会的建议,日常饮食中的饱和脂肪摄入应限制在总热量的5%到6%。低脂或脱脂牛奶的选择能够帮助减少每天的饱和脂肪摄入量,有利于心血管健康。

4.另外,牛奶中并不含有胆固醇,因此不会直接增加膳食胆固醇的摄入。但是,对乳糖不耐受或对牛奶过敏的人群,应选择其他富含钙和维生素D的替代品,如强化豆奶或燕麦奶。

通过选择低脂或脱脂牛奶,胆固醇高的人可以在早餐中继续享用牛奶,同时保持对胆固醇摄入的合理控制。

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