王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:海参是一种低卡路里的食品,其每100克大约含有60-80千卡的热量。这意味着它在许多食物中属于低能量密度的选择。
2.脂肪含量:海参的脂肪含量较低,每100克海参仅含有约0.5-1克的脂肪,这对于控制体重是有利的。
3.营养构成:海参富含蛋白质,每100克可提供约10-15克蛋白质,这有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。海参还提供一些矿物质和维生素,有助于均衡饮食。
4.饮食搭配:如果即食海参被加入到高热量、高脂肪的餐饮中,如油炸或配以浓汤,则可能导致总体热量摄入过高,从而促进脂肪堆积。
整体上看,即食海参作为一种健康食品,本身并不容易导致肥胖。控制饮食的总热量摄入和保持规律的运动习惯是维持健康体重的关键。
