王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.一份100克的狮子头大约含有300到400千卡的热量。这一热量值相对较高,对于日常饮食中需要控制热量摄入的人群而言应当注意。
2.狮子头通常使用肥瘦相间的猪肉制作,猪肉中的脂肪含量较高,每100克猪肉大约提供20克脂肪。
3.烹饪过程中,狮子头一般采用煎炸或红烧等方法,这些烹调方式会增加额外的油脂摄入,大幅提升整体热量。
4.除了高脂肪含量,狮子头中还可能加入糖、盐等调味品,过度摄入也不利于健康。
在饮食中为了平衡热量摄入,减少狮子头的食用频率并搭配其他低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果,可以帮助保持体重稳定。在选择食物时,应根据自身的营养需求和健康目标,适当调整饮食结构。