牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.脂溶性维生素:包括维生素A、D、E和K,这些维生素可储存在体内,因此长期过量摄入可能导致中毒。例如,过量的维生素A可能引起头痛、皮肤干燥等症状。成年人每天维生素A的推荐摄入量约为700-900微克。
2.水溶性维生素:如维生素C和B族维生素,过量摄入后一般通过尿液排出,较少在体内积累。成年人的维生素C推荐摄入量为65-90毫克,超过2000毫克可能导致腹泻或胃肠不适。
3.维生素D是另一种需注意的维生素,过量可能导致高钙血症,引发恶心、呕吐等症状。成年人每日建议摄入量为600-800国际单位,长期摄入超过4000国际单位可能有风险。
饮食平衡和多样化是避免维生素过量的关键,通过食物获取足够的维生素通常不会导致过量。同时,使用维生素补充剂时应按照推荐剂量,以避免潜在的健康问题。